Fühlen, riechen und erkennen Sie die Delikatessen am Wegesrand. Bei mir dürfen Sie ins Gras beißen…

Die zertifizierte Kräuterpädagogin Marianne Döllerer führt Sie auf ihren Kräuterwanderungen in die Welt der wohltuenden und schmackhaften Wildkräuter.

Vom Frühjahr bis zum Herbst bietet die Natur in ständigem Wechsel eine große Vielfalt an wild wachsenden Pflanzen. Erleben Sie im Jahresverlauf die verschiedensten Kräuter und Wildfrüchte. Von der Frühjahrskur zum Entschlacken bis zur Stärkung unserer Abwehrkräfte für den Winter – unsere heimischen Wildkräuter können zur Unterstützung der Gesundheit vielseitig eingesetzt werden.

Kennen Sie

• Limonade aus dem Un-Kraut Giersch,
• Konfekt aus dem Wildkraut Gundermann,
• Wiesengoldgelee aus Löwenzahnblüten,
• Sommerschnee aus Holunderblüten?
  
  

Haben Sie Lust auf ausgefallene Marmeladenspezialitäten? Dann bietet Ihnen die Gastgeberin eine Vielzahl an besonderen hausgemachten Fruchtaufstrichen - ein wahrer Gaumenschmaus.

Erfahren Sie auf einer geführten Kräuterwanderung mehr über die „Unkräuter-Kostbarkeiten”, ihre Verwendung und Verarbeitung. Lernen Sie das Aussehen und die wichtigsten Merkmale zur richtigen Bestimmung, um Verwechslungen mit ähnlichen Pflanzen zu vermeiden, kennen. Ich zeige Ihnen die Standorte und erkläre, worauf Sie beim Sammeln achten müssen - es wird Sie begeistern, was die Natur uns für Leib und Seele schenkt.